La gamme KOMLA

Sauce chien

→ Idéale pour relever poissons grillés et volailles.

Sauce créole

→ Parfaite avec vos crudités et marinades.

Sauce antillaise

→ Accompagne parfaitement vos accras antillais.

Sauce 4 Saisons — Mangue verte

Édition spéciale aux saveurs acidulées de la mangue verte des Antilles, légèrement piquante et délicatement parfumée.

→ Idéale avec poissons, fruits de mer et grillades.

Sauce 4 Saisons — Tamarin des Îles

Nouvelle édition à base de tamarin, aux notes douces, fruitées et acidulées qui réveillent vos plats. Légèrement piquante.

→ Parfaite avec viandes blanches, brochettes et marinades.

Sauce spéciale Noël

Une sauce festive aux saveurs créoles pensée pour accompagner le jambon de Noël et les plats de fête. Produit disponible uniquement pendant la période des fêtes de fin d'année.

→ Parfaite avec le jambon, les viandes rôties et les tables de fête.

Sauce Pikliz

Mix délice à base de chou, carotte et oignon, légèrement piquant.

→ Accompagnera parfaitement vos bananes pesées, poulet et cochon frit.

Sauce chien

→ Idéale pour relever poissons grillés et volailles.

Sauce créole

→ Parfaite avec vos crudités et marinades.

Sauce antillaise

→ Accompagne parfaitement vos accras antillais.

Sauce 4 Saisons — Mangue verte

Édition spéciale aux saveurs acidulées de la mangue verte des Antilles, légèrement piquante et délicatement parfumée.

→ Idéale avec poissons, fruits de mer et grillades.

Sauce 4 Saisons — Tamarin des Îles

Nouvelle édition à base de tamarin, aux notes douces, fruitées et acidulées qui réveillent vos plats. Légèrement piquante.

→ Parfaite avec viandes blanches, brochettes et marinades.

Sauce spéciale Noël

Une sauce festive aux saveurs créoles pensée pour accompagner le jambon de Noël et les plats de fête. Produit disponible uniquement pendant la période des fêtes de fin d'année.

→ Parfaite avec le jambon, les viandes rôties et les tables de fête.

Sauce Pikliz

Mix délice à base de chou, carotte et oignon, légèrement piquant.

→ Accompagnera parfaitement vos bananes pesées, poulet et cochon frit.

Sauce chien

→ Idéale pour relever poissons grillés et volailles.

Sauce créole

→ Parfaite avec vos crudités et marinades.

Sauce antillaise

→ Accompagne parfaitement vos accras antillais.

Sauce 4 Saisons — Mangue verte

Édition spéciale aux saveurs acidulées de la mangue verte des Antilles, légèrement piquante et délicatement parfumée.

→ Idéale avec poissons, fruits de mer et grillades.

Sauce 4 Saisons — Tamarin des Îles

Nouvelle édition à base de tamarin, aux notes douces, fruitées et acidulées qui réveillent vos plats. Légèrement piquante.

→ Parfaite avec viandes blanches, brochettes et marinades.

Sauce spéciale Noël

Une sauce festive aux saveurs créoles pensée pour accompagner le jambon de Noël et les plats de fête. Produit disponible uniquement pendant la période des fêtes de fin d'année.

→ Parfaite avec le jambon, les viandes rôties et les tables de fête.

Sauce Pikliz

Mix délice à base de chou, carotte et oignon, légèrement piquant.

→ Accompagnera parfaitement vos bananes pesées, poulet et cochon frit.

Purée de piments

→ À doser avec parcimonie pour enflammer vos plats.

Piments confits

→ Quelques morceaux suffisent pour relever un plat.

Piments végétariens

→ À ajouter sans modération pour parfumer.

Piments végétariens en morceaux

→ Idéal pour parfumer fricassées, grillades et plats mijotés.

Purée de piments

→ À doser avec parcimonie pour enflammer vos plats.

Piments confits

→ Quelques morceaux suffisent pour relever un plat.

Piments végétariens

→ À ajouter sans modération pour parfumer.

Piments végétariens en morceaux

→ Idéal pour parfumer fricassées, grillades et plats mijotés.

Purée de piments

→ À doser avec parcimonie pour enflammer vos plats.

Piments confits

→ Quelques morceaux suffisent pour relever un plat.

Piments végétariens

→ À ajouter sans modération pour parfumer.

Piments végétariens en morceaux

→ Idéal pour parfumer fricassées, grillades et plats mijotés.

Massalé

→ Indispensable pour un colombo authentique.

Graines à roussir

Mélange traditionnel d’épices à faire revenir au début de la préparation pour libérer tous les arômes. Très utilisé pour la préparation du colombo, il peut aussi servir de base pour les viandes à roussir (porc, cabrit ou autres).

→ Faire chauffer dans l’huile avant d’ajouter vos ingrédients.

Massalé

→ Indispensable pour un colombo authentique.

Graines à roussir

Mélange traditionnel d’épices à faire revenir au début de la préparation pour libérer tous les arômes. Très utilisé pour la préparation du colombo, il peut aussi servir de base pour les viandes à roussir (porc, cabrit ou autres).

→ Faire chauffer dans l’huile avant d’ajouter vos ingrédients.

Massalé

→ Indispensable pour un colombo authentique.

Graines à roussir

Mélange traditionnel d’épices à faire revenir au début de la préparation pour libérer tous les arômes. Très utilisé pour la préparation du colombo, il peut aussi servir de base pour les viandes à roussir (porc, cabrit ou autres).

→ Faire chauffer dans l’huile avant d’ajouter vos ingrédients.